Ernährungserziehung

Link-Tipps

  • Der lange Weg zum Mund - Tafelsitten-Tischmanieren

    • Auf dieser Seite des SWR-Schulfernsehens finden sich interessante Informationen für diejenigen, die mehr zum Thema Tischsitten und Esskultur wissen möchten. Sie werden als Hintergrundwissen zu einer Sendung über die Kultur des Essens in der Reihe "Alltagsgeschichten" angeboten und geben zum Beispiel interessante Einblicke in die Tischsitten vergangener Epochen und anderer Länder. (Recherchedatum: 20.11.2009)

  • "Ernährungserziehung"

    • Der Artikel von Gudrun Donig im Familienhandbuch des Staatsinstituts für Frühpädagogik (IFP) in München listet eine Reihe von Regeln auf, die Kindern den Zugang zu einem gesundheitsorientierten Ernährungsstil erleichtern. (Recherchedatum: 09.08.2011)

  • "Ernährungs-Info 1 - Ernährungserziehung" (PDF)

    • Das 4-seitige Faltblatt "Ernährungserziehung" des Ministeriums für Ernährung und Ländlichen Raum Baden Württemberg informiert Eltern, wie sie ein gesundheitsbewusstes Ernährungsverhalten ihrer Kinder fördern und unterstützen können und weshalb Lebensmittel schlechte Erziehungsmittel sind. (Recherchedatum: 10.11.2009)

  • Richtiges Essverhalten

    • Auf dieser Seite des Berufsverbandes der Kinder- und Jugendärzte schildert die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Sabine Schmidt in einem Interview, wie Kinder am Beispiel ihrer Eltern ihr eigenes Essverhalten entwickeln. Sie zeigt auf, wie insbesondere bei den gemeinsamen Mahlzeiten die Vorbildfunktion der Eltern zum Tragen kommt. (Recherchedatum: 26.11.2009)

  • Tischsitten - auch heute noch ein Thema?

    • Das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden Württemberg gibt hier einen kurzen Einblick in das Thema Tischsitten und nennt die wichtigsten Regeln, die auch heute noch Gültigkeit haben. Auch die Wichtigkeit der Familienmahlzeit wird hier noch einmal betont. (Recherchedatum: 26.11.2009)

  • "Tut Kindern gut! Ernährung, Bewegung und Entspannung"

    • Die 15-seitige Broschüre "Tut Kindern gut! Ernährung, Bewegung, Entspannung" der BZgA wendet sich an Eltern mit Kindern bis zum Alter von 10 Jahren. Sie gibt kurz und verständlich praktische Orientierungshilfen zur Ernährung, Bewegung und Entspannung von Kindern. Ergänzt wird die Broschüre durch klare Regeln zum Umgang mit Fernsehen und Computer. Erhältlich in Deutsch, Türkisch und Englisch. Die Broschüre kann im Online-Bestellsystem der BZgA als PDF heruntergeladen werden. (Recherchedatum: 20.06.2010)

 
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