Ostern feiern – bunt und köstlich

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• 11.03.2024

Neue BZfE-Seite mit vielen Rezepten, kreativen Ideen und praktischen Tipps rund um Ostern

Mit dem Osterfest endet nicht nur die christliche Fastenzeit, auch der Frühling setzt sich zunehmend mit Licht und Farben gegen die grauen Wintertage durch. Da macht es besonders viel Freude, das Osterwochenende mit bunten Eiern, Naschereien und Köstlichkeiten für die Familie vorzubereiten. Damit das möglichst ohne Stress gelingt, hat das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) auf einer neuen Seite Rezepte, kreative Ideen und praktische Tipps und Informationen rund um Ostern zusammengestellt.

Sie finden Backideen vom klassischen Osterzopf über Spiegeleier-Muffins bis hin zu Ostergebäck aus anderen Ländern zum Ausprobieren. Bei den Informationen rund ums Ei geht es nicht nur um Produktwissen, sondern auch um Nachhaltigkeitsaspekte und Ideen für die Resteverwertung. Für die eigene Kreativität gibt es ebenfalls Anregungen: Haben Sie zum Beispiel schon mal Ostereier mit Gemüse und Nylonstrümpfen gefärbt? Lassen Sie sich inspirieren.

Was wäre ein Osternest ohne Schokohasen? Woran man „faire“ Schokolade erkennt und wie man Schokoreste kreativ verwertet, erfahren Sie ebenfalls auf der Seite. Und während Sie mit den Kindern Bruchschokolade verzieren, können Sie den Abenteuern vom Hasen Kasimir lauschen. Die Hörspiele finden Sie hier auch zum kostenlosen Download.

Weitere Informationen: https://www.bzfe.de/lebensmittel/zubereitung/ostern-in-der-kueche/